■とうもろこし焼酎 月夜の梟 43度
年間生産量たったの3000本!! トウモロコシ100%焼酎。
まさに焼酎というよりジャパニーズバーボン
原酒本来の鋭い感覚とワイルドなのどごし感、力強い飲みごたえをロックや水割りでお楽しみ下さい。
■八女茶焼酎 玉露 25度
天下に名だたる香り豊かな八女茶のなかでも玉露のみを米・米麹と共に醗酵させ、
その馥郁たる香味を引き出しました。
玉露ならではの深い香りとほのかな甘みを感じる味わいをお湯割り、オンザロック、
水割りでお楽しみ下さい。
■こうりゃん焼酎 天甜酒(あまのたむさけ) 38度
こうりゃんを古来蒸留(常圧蒸留)し長期貯蔵(五年間)により熟成させた
一滴の水も加えない原酒です。
【 「天甜酒」の由来 】
日本書紀に天孫降臨の地。
高千穂で造られた最古の酒と記述され自然の恵みを受けた最高に旨い酒の意を表します。
■はだか麦焼酎 早春の香雪(そうしゅんのこうせつ) 25度
裸麦は大麦の一種ですが、大麦と比較して甘味があり味が良いにも拘わらず、
これまで技術面、採算面の問題から商品化に至りませんでした。
裸麦を使用した場合、味は濃くまろやかで香ばしい仕上がりになります。
ロックやストレートでちびり?ちびり飲むのも良し、お湯割りですと裸麦独特の風味が際立ちます。
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